tin tức công ty về Nhịn ăn gián đoạn: Khoa học đằng sau việc hạn chế calo
Nhịn ăn gián đoạn: Khoa học đằng sau việc hạn chế calo
2022-07-12
Hầu hết bệnh nhân (ở Los Angeles) đều trải qua tình trạng nhịn ăn gián đoạn vào thời điểm họ bước vào văn phòng của chúng tôi.Tôi thấy rằng phần lớn khách hàng của tôi đang áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn để giảm cân nhưng không biết về tim mạch, nhận thức,lợi ích ngăn ngừa và chống lão hóa.
Để hiểu việc nhịn ăn có lợi cho cơ thể như thế nào, trước tiên chúng ta phải hiểu một chút về thức ăn là năng lượng.Khi chúng ta ăn, các tế bào của chúng ta phá vỡ thức ăn thành các phân tử sau đó được sử dụng làm năng lượng hoặc dự trữ để sử dụng sau này - dưới dạng chất béo.Glucose và axit béolà hai nguồn nhiên liệu chính cho tế bào của chúng ta.
Glucose dễ dàng được sử dụng làm năng lượng ngay lập tức, trong khi các axit béo được lưu trữ để sử dụng năng lượng sau này.Tuy nhiên, nếu chúng ta liên tục bổ sung cho cơ thể lượng glucose và chất béo mới (như chúng ta thường làm trong nền văn hóa của chúng ta) thì chúng ta sẽ không bao giờ sử dụng việc dự trữ chất béo của mình.Trong quá trình nhịn ăn, cơ thể phải sử dụng lượng chất béo dự trữ thông qua việc phân hủy các axit béo thành thể xeton.Đây là cách sản xuất năng lượng cho cơ thể hiệu quả hơn rất nhiều.Ngoài ra, các cơ quan xeton báo hiệu các phân tử và protein khác.Và những phân tử và protein khác này đã biết đến những tác động có lợi đối với sức khỏe và sự lão hóa.
Cho đến nay, nhiều nghiên cứu trên chuột cống, chuột nhắt và người đều đồng ý lợi ích giống nhau của việc nhịn ăn gián đoạn: giảm cân, giảm cholesterol, giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin và cải thiện sức khỏe tim mạch.https://www.nia.nih.gov/news/research-intermittent-fasting-shows-health-benefits
Có ba phác đồ nhanh ngắt quãng được nghiên cứu rất rộng rãi:
Nhịn ăn thay thế trong ngày -hạn chế lượng calo ở mức 500 hoặc ít hơn mỗi ngày.Các hướng dẫn chung cho kiểu nhịn ăn này là người đó tuân theo chế độ ăn kiêng 500 calo mỗi ngày với các ngày ăn uống đều đặn giữa các ngày.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm 3-8% trọng lượng cơ thể với loại thức ăn nhanh này, nhưng không thấy rằng nó vượt trội hơn so với việc hạn chế calo hàng ngày.Tuy nhiên, một số người thấy rằng kiểu nhịn ăn luân phiên trong ngày này sẽ bền vững hơn.
5: 2 -tuân theo một lượng calo hạn chế 2 ngày mỗi tuần.Chế độ ăn nhanh 5: 2 nêu rõ việc ăn uống đều đặn 5 ngày / tuần với chế độ ăn nhanh 500 calo trong 2 ngày trong tuần.Điều quan trọng cần lưu ý đối với tất cả những người nhịn ăn là tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể vào những ngày nhịn ăn và không nhịn ăn là rất quan trọng.Tuy nhiên, lịch trình 5: 2 này không có lợi hơn các chế độ ăn kiêng khácnó cung cấp sự linh hoạt hơn vì giới hạn calo chỉ là 2 ngày một tuần.
Cho ăn có giới hạn thời gian -phổ biến nhất là 18 giờ nhịn ăn với 6 giờ cho ăn.Loại thức ăn nhanh này được sử dụng rộng rãi và bao gồm thời gian cho ăn theo lịch trình là 6 giờ với thời gian nhịn ăn là 18 giờ.Thường là phiên bản sửa đổi dành cho phụ nữ 16/8 - 16 giờ nhịn ăn và 8 giờ cho con bú.Điều này không bao gồm việc tiêu thụ calo trong thời gian nhịn ăn, với việc cho ăn bình thường trong khoảng thời gian 6-8 giờ.Loại thức ăn nhanh này cho thấy giảm 1,3% -4% lượng mỡ trong cơ thể, giảm lượng cholesterol và đường huyết lúc đói.Cũng cần lưu ý rằng các thử nghiệm trên người đã báo cáo ít thay đổi về sự tức giận, bối rối, mệt mỏi, trầm cảm và căng thẳng với kiểu nhịn ăn này.
Đối với mỗi bệnh nhân của tôi, tôi đã chọn chương trình phù hợp nhất với lối sống của họ.Cá nhân tôi tuân theo chế độ ăn hạn chế thời gian 5-7 ngày / tuần vì những lợi ích hàng ngày về năng lượng và cải thiện chức năng nhận thức mà tôi tìm thấy với lượng calo giảm hàng ngày.Ngoài ra, bệnh nhân thường phải làm việc theo cách của họ cho mỗi chương trình này.Đối với ngày 500 calo, nó đòi hỏi tiến trình giảm lượng calo hàng tuần chậm để đạt đến ngày 500 calo.Tương tự với thức ăn hạn chế Thời gian vì thường mất vài tuần từ từ tăng khung thời gian nhịn ăn để đạt đến thời điểm nhanh 16 hoặc 18 giờ.Một số biến thể của việc hạn chế calo hoặc thời gian nhịn ăn có thể cần được sửa đổi đối với phụ nữ, người cao tuổi hoặc những người có tình trạng sức khỏe cụ thể, nhưng tất cả điều này phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân của người đó.
Điều này làm giảm tỷ lệ mắc các trạng thái bệnh khác và đảm bảo tuổi thọ dài hơn.
Tôi cố gắng giáo dục tất cả các bệnh nhân của mình về nhiều lợi ích của việc nhịn ăn gián đoạn và khuyên bạn nên áp dụng điều này như một thói quen lối sống chứ không phải một công cụ giảm cân ngắn hạn.
Carley Cassitylà Bác sĩ Y tá Gia đình có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực sức khỏe toàn diện.Thực hành phòng bệnh, y học tự nhiên, yoga và thiền trong cuộc sống cá nhân của mình trong nhiều năm, cô nhận ra tầm quan trọng của việc kết hợp các phương pháp thực hành thay thế và bổ sung vào y học phương tây.
Trong vai trò hiện tại của mình tại VitaLife MD, Carley làm việc cùng với một bác sĩ người Pháp nổi tiếng ở Los Angeles điều trị cho bệnh nhân trong suốt cuộc đời với trọng tâm là chăm sóc phòng ngừa và chống lão hóa.Tại VitaLife MD, Carley sử dụng các chất bổ sung thảo mộc, thay thế hormone và liệu pháp peptide để hỗ trợ bệnh nhân khi họ chuyển qua quá trình lão hóa.Cô cũng nhận ra tầm quan trọng của sức khỏe tinh thần và tình cảm và hợp tác với các chuyên gia châm cứu, trị liệu và chữa bệnh để đưa thiền, hơi thở, tâm lý trị liệu vào kế hoạch điều trị.